Limonade glacée

Boissons - Desserts glacés - Fruits

Ingrédients

  • 8 citrons
  • 1 tasse(s) de sucre
  • 4 tasse(s) d'eau
  • Glaçons, en quantité suffisante
  • Sirop de citron confit, (voir recette) au goût
  • Garniture
  • Framboises surgelées, au goût
  • Feuilles de menthe fraîche ou de basilic, au goût
  • Préparation : 10 min
  • Portions : 6

Préparation

  1. À l'aide d'un petit couteau, pelez les citrons à vif. Conservez les écorces pour un usage ultérieur.
  2. Au mélangeur électrique, broyez les citrons avec le sucre et l'eau jusqu'à ce que le mélange soit homogène et bien liquéfié. Ajoutez les glaçons. Broyez de nouveau jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une barbotine. Versez dans de grands verres. Garnissez de framboises et de feuilles de menthe.
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